Os cuento a ver si me podeis ayudar...
Me pasaron una receta de unos mini bombones en la que simplemente se usa chocolate para fundir, coco rallado y copos de maiz tipo Kellogs.
Era tan fácil que me puse a prepararlos...cual fue muy sorpresa que me falló el chocolate...me quedaron muy fuertes de sabor, claro el chocolate quedo puro, muy negroooooo
Entonces me he dado cuenta de que no se usar el chocolate para fundir?¿¿?? en que falle??¿?¿
hay que derretirlo con leche? azucar? y luego se queda igualmente duro?
haber si podeis ayudarme, mil gracias...
