Foro / Cocina

Urgente...salsa de yogurt

Última respuesta: 26 de agosto de 2005 a las 20:26
K
kiran_8528406
22/8/05 a las 13:03

Hola a tod@s

Necesitaria que alguien me indicara que hace falta y como se prepara la salsa de yogurt.

Muchas gracias por adelantado.

Ver también

D
deepblue68
22/8/05 a las 20:12

Ufff,
betriz, hay muchas recetas de salsa de yogur.
1
Ingredientes:
1 yogur natural
el zumo de un limón
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza a la antigua (con el grano de mostaza)
perejil trinchado
sal y pimienta

Preparación:
Mezclar y batir todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea
Ideal para verduras cocidas o crudas y ensaladas.
2
Ingredientes:
1 yogur natural
2 Cucharada salsa mayonesa
1 cucharadita alcaparras
1/2 cucharadita mostaza
sal pimienta

Preparación:
Mezclar el yogur con la mayonesa, alcaparras y mostaza, sazonar y servir
3
Ingredientes:
2 yogures naturales,
1 dl. de leche,
el zumo de un limón,
1 manojo de cebollino picado,
sal,
pimienta blanca molida.
Preparación:
Mezclar el yogur con la leche y batirlo bien. Añadir el cebollino, el limón y salpimentarlo. Idóneo para ensaladas

La 1 es la más usada, espero que te sirvan
Saludos!!


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T
torahi_8239762
24/8/05 a las 8:33

Otra manera
1 yogur natural
unas gotas de zumo de limón
perejil muy picadito
sal y pimienta al gusto.

Se mezcla todo y ya está. Muy fácil.

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D
deepblue68
25/8/05 a las 16:52

Hola 011in,
cómo va todo? hacía tiempo que no te veía, espero que vaya todo supergenial.
Muchos saludos y besos,

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¿No puedes encontrar la respuesta?

D
deepblue68
25/8/05 a las 22:13

Vaya,
te entiendo, sé que a veces levantarse es difícil... pero hay que hacerlo, por esas situaciones todas pasamos...
Muchos besos y espero seguir viendote por aquí más seguido,

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F
fatine_6080837
26/8/05 a las 3:41

Mensaje respondido
SALSA DE YOGURT, PEPINO Y AJO

Tzatziki

INGREDIENTES

1 litro de yogur natural

1 pepino grande, quitadas las semillas

3-4 dientes de ajo, picados muy finos

2 cucharadas de eneldo fresco, picado

4 cucharadas de aceite de oliva

una cucharada de vinagre de vino tinto

sal al gusto
PREPARACIÓN

Colar el yogurt unas horas en estopilla, en el refrigerador. Se pondra espeso y quedará como la mitad de volumen. Tirar el liquido que salio del yogur. Pelar y raspar el pepino. Añadirlo al yogurt. Añadir el ajo, el eneldo, el aceite, el vinagre y la sal. Refrigerarlo hasta el uso. Puede guadarse unos dias.

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B
boyana_5174847
26/8/05 a las 20:26
En respuesta a deepblue68

Ufff,
betriz, hay muchas recetas de salsa de yogur.
1
Ingredientes:
1 yogur natural
el zumo de un limón
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza a la antigua (con el grano de mostaza)
perejil trinchado
sal y pimienta

Preparación:
Mezclar y batir todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea
Ideal para verduras cocidas o crudas y ensaladas.
2
Ingredientes:
1 yogur natural
2 Cucharada salsa mayonesa
1 cucharadita alcaparras
1/2 cucharadita mostaza
sal pimienta

Preparación:
Mezclar el yogur con la mayonesa, alcaparras y mostaza, sazonar y servir
3
Ingredientes:
2 yogures naturales,
1 dl. de leche,
el zumo de un limón,
1 manojo de cebollino picado,
sal,
pimienta blanca molida.
Preparación:
Mezclar el yogur con la leche y batirlo bien. Añadir el cebollino, el limón y salpimentarlo. Idóneo para ensaladas

La 1 es la más usada, espero que te sirvan
Saludos!!


Otra receta
Una salsa de yougurt muy facil es mezclar un yougurt natural sin azucar con un sobre de sopa de cebolla. Ya vereis que rica!!!.

Saludos

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