Tarta de queso thermomix...buaa!!!

Quizas sea...
Por eso mismo, no la metas en el congelador dejala enfriar a temperatura ambiente y luego la metes en la nevera una vez que este fria.Espero haberte ayudado.

UN BESO. BELFIE

A ver si te sirve.
Ingredientes
4 huevos
1 yogurt
1 medida de yogurt de leche
1 medida de yogurt de harina
2 cditas de levadura
300 g. de queso crema
la ralladura de limón
100 g de azúcar

Preparación:
Primero calentar el horno a 180 y engrasar el molde con mantequilla.

Con el vaso bien limpio se montan las claras (Programar 4 minutos en velocidad 3 )
Se sacan las claras montadas y se reservan
Se vierten en el vaso las yemas, el queso crema, la ralladura de limón y el azúcar, el yogurt y la leche.
Poner de nuevo la mariposa y programar a velocidad 3 y durante 5-6 minutos (para que quede la mezcla montadita)
quitar la mariposa y añadir la harina tamizada junto con la levadura y mezclar unos segundos
Unir esa mezcla con las claras montadas y mezclar bien con movimientos suaves, de abajo arriba, para que no se baje mucho
Echarlo en el molde y meter en el horno precalentado a 180 durante 1 hora aproximadamente

si se dora demasiadocubrir con una lamina de papel albal y seguir horneando

esta es de una forera, a ver si te vale,yo no la hice no tengo thermomix.un saludiño

Hola
lo siento no te puedo ayudar no tengo la maquina


saludos jessica

Muchas gracias!
Gracias a las tres intentaré hacer esa receta que es muy distinta de la que tengo haber si así me sale rica como antes. muchas gracias.

Y esta de otra forera
Ingredientes
450 Gr. de leche.
8 quesitos.
1 sobre de cuajada.
90 gr. de azúcar.
Caramelo líquido.

Preparación
Echar todos los inredientes, menos el caramelo, en el vaso.
Programar 7 minutos, 90, vel. 4.
Caramelizar un recipiente, verter el contenido del vaso. (yo la puse sin base y decoré con mermelada)
Cuando este frío meter en la nevera

Yo no he tenido problemas
Yo no he tenido ningún problema. Siempre dejo que la tarta se enfríe a temperatura ambiente, luego lo meto a la nevera, y a las horas la congelo.
Esta es la receta que yo hago.

300 gr. de queso de untar
- 300 ml. de leche
- 150 gr. de azúcar
- 2 sobres de cuajada Royal
- 200 gr. galletas Maria
- 70 gr. mantequilla
- Mermelada de fresa o frambuesa
.

PREPARACION

Base:
Se ponen las galletas en el vaso y se pulverizan. Se mezclan en un cuenco junto con la mantequilla que antes hemos derretido en el microondas.

Una vez mezclado se pone en el molde redondo desmontable y se chafa con una cuchara. Se mete al frigo mientras se hace el relleno.

Relleno:
Se ponen en el vaso el queso,la leche,el azúcar y la cuajada. Se mezcla durante 9 minutos, a 90 y velocidad 4,5.

Se echa sobre la base.

Una vez enfriado se pone la mermelada y se mete al frigorífico.

Gracias.
la diferencia es k mi receta se hace en frío y con nata. no le pongo temperatura y utilizo la nata bien fría. no se si es que me paso al montarla o no llego... intentaré está a ver como sale. muchas gracias.