Foro / Cocina

Tapas de bar

Última respuesta: 28 de septiembre de 2004 a las 17:07
Y
yuqi_8630602
9/4/04 a las 13:19

megustaria que me ayudarais se a puesto mi cuñado un bar y megustaria ayudarle con las tapas.gracias

Ver también

Y
yudith_8166763
12/4/04 a las 14:23

No se si te servira
Bno espero q t sirva d algo
1. salmon con queso fresco
2.montadito de gambas con alioli
3.croquetas
4.montadito d salmorejo con bacalao
5. montadito d salmorejo con jamon
6. montadito de calamares(con una rodaja d tomate natural)
7.calamares a la plancha
8. gambas plancha
9.huevos de cordoniz fritos con virutas de jamon.
10. patatas rellenas.
Espero haberte servido, bss. Ya nos diras como han ido las sugerencias.

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W
wigan
14/4/04 a las 19:47

Tapeando de memoria
Como andaluza te doy ideas:

-queso curao (ñam)
-boquerones en vinagre
-ensaladilla rusa
-tortilla papas (cunde mucho)
-ensalada tomate, cebolla, ajo picao
-la tipica de frutos secos (poco recomendada)
-la de jamon iberico (muy requetecomendada)
-la de papas fritas de bolsa o cortezas de cerdo
a ver...
-carne en salsa y carne en salsa de tomate
-albondigas
-pimientos del piquillo
-calamares
-patatas fritas con tomate
-pistos,. cocidos y paellitas
-morcillas, chorizos, embutidos en general (donde van, triunfan)

Pero sobre todo que cuide la limpieza, es lo primero en lo que me fijo ¿ok? Besos suerte y que ayudes un monton

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M
mauren_8776060
15/4/04 a las 13:39

Tapas
pues hay muxa variedad de tapas y sobre todo ahora en primavera/verano.
ensaladilla rusa
patatas con ali oli
magro con tomate
ensalada de pulpo
pipirana
pulpo ala gallega
bokerones en vinagre
tortillas de patatas
aguacates rellenos
ensalada de pimientos
'' de arroz
albondigas con tomate o en salsa de almendra
si tienes alguna duda de como hacerlas mandame un mns y te explico,ok?

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T
tiare_8990972
28/9/04 a las 17:07

Sepia
Prueba con la sepia con mayonesa. Está muy rica y para tapa es ideal!

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