En respuesta a qinqin_5412583
Todo un reto
Hola Nieves,
Desde luego, eso de tu hermano es un palo. Y tendrá que aprender a manejarse en la cocina porque comer puede salir muy barato...si sabes comprar,cocinar y le echas tiempo!
También hay recetas que pueden abaratarse o mejorarse según presupuesto y complicarse o simplificarse según la maña y las ganas. Una propuesta:
Couscous de pollo (como para 2 personas)
1 cuarto de pollo o restos de un pollo asado
2 zanahorias
1 cebolla
1 calabacín (o verdura que te guste como repollo o acelga)
1 boto pequeño de garbanzos cocidos o 1/2 bote de los normales (o más barato aún si tienes un resto)
1 taza pequeña de couscous (el que mejor queda es Al-Badía)
Los condimentos pueden variar de un gusto más moruno con sal,canela,comino,un puñado de pasas,cilantro o perejil a un sabor mas español con 1 pastilla de avecrem.
Pones a cocer el pollo con las verduras y los condimentos hasta que esté tierno. Al final añades los garbanzos y lo dejas unos minutos más
Prepara el couscous según las instrucciones del paquete.
El plato se sirve con el couscous en el centro. Encima el pollo (yo lo desmenuzo y le quito el hueso) y a los lados las verduras y unas cucharadas de caldo por encima.
La receta original es como un cocido y lleva más tiempo. Y, por cierto, si sobra, congela estupendamente.
Espero que os guste.
Saludos
Esta está tiráaaaaaa
medallones de merluza, ok???
que los heche sal y pimenton por encima los riegue con un poco de aceite y que los meta al micro.
Ah!!! y los medallones los puede meter congelados.
Más facil....... imposible!!!!!
