Estamos en lo mismo...
estoy interesada en hacerla, me han dicho que hay que buscar unos frascos y esterilizarlos. luego tomar los tomates que tienen que estar bien maduros y pasarlos por agua caliente unos minutos, luego de esto hay que quitarles la piel y majarlos (en Venezuela llamamos majar al acto de pisar, como si quisieras hacer un puré) con la pulpa del tomate, la colocas en una olla con un poco de oregano y la cocinas como por media hora. Esta salsa la embotellas. Luego las botellas las colocas en una olla con agua hirviendo y la dejas aprox. 15 min. (esto es para matar las bacterias que hubiesen quedado y crear el vacío).
que tengas suerte...
yo voy a intentar esto el fin de semana. Saludos
