Salsa de queso azul

Hola!
yo sé como se hace la bechamel de queso azul...ok?
Pon en un sarten una cebollita bien picada con aceite extravirgen y hazla freir por un ratito.
Añade dos cucharitas de harina, un trozito de queso azul .Luego añade un poquito de leche y haz cocer a fuego suave , gira bien así que la bechamel te salga bien!
Espero haberte ayudado...chao

Con nata
hola
Yo la salsa de queso azul la hago de otra forma: en una sarten derrito un poco de queso azul dependiendo de si te gusta fuertecita o mas suave, y una vez que este bien liquidito añado nata liquida y lo dejo coceer un poco.
Esta buenisima
¡Que te aproveche!
BEsos.

Yo la hago igual pero con....
Yo tambien la hago como noefdac, solo que le añado un poquito de coñac. Le da un punto muy exquisito.

Gracias a todas/os
gracias me habeis ayudado cantidad,probaré vuestras recetas que prometen mucho.