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S.o.s siempre se me quema el bizcocho por abajo

7 de julio de 2010 a las 19:34

Hola gente!!

Os cuento. Siempre que hago un bizcocho se me quema por debajo... A pesar de que lo miro cada poco con un palillo... Me sale un desastre, ya que cuando el bizcocho esta hecho por dentro por debajo está negro ya!!...

No se a que es debido, si es mi culpa o culpa del horno que es bastante antiguo...

Si supierais algun truquito para solucionar este pequeño problemilla os lo agradecería muchísimo...

Un beso

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16 de marzo de 2011 a las 2:24


Hola
Yo prueba a bajar la temperatura, si ya has probado con eso ponlo mas arriba si se te empiezaa dorar demasiado por encima cubrelo con papel de aluminio
Ya me contaras q tal

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6 de agosto de 2011 a las 17:29

Siempre se quema el bizcocho-
Hola , te doy un pequeño truco:
Engrasa el molde con aceite que usas para las comidas (vegetal ) , no de oliva, luego enharinas el molde, despues agregas la masa del bizcocho y lo pones al horno el tiempo que dice la receta, veras que bien te queda.

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