Rollo de carne relleno de huevo duro.

INGREDIENTES
500GRAMOS DE CARNE MOLIDA DE RES.
5OOGRAMOS DE CARNE DE COCHINO MOLIDA.
5HUEVOS DUROS.
2HUEVOS ENTEROS.
1CEBOLLA GRANDE RALLADA.
4REBANADAS DE PAN DE SANDWICH.
1/4TAZA DE LECHE.
2CUCHARADAS DE SALSA INGLESA.
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.

SALSA:

11/2 TAZA DE TOMATE KETCHUP.
1/2TAZA DE VINO TINTO.
1CUCHARADA DE OREGANO.
2CUCHARADAS DE SALSA DE SOYA.

UNIR LAS CARNES, LA CEBOLLA, LA SALSA INGLESA,SAL Y PIMIENTA.EXTENDER LA CARNE EN UN TROZO DE PAPEL ENCERADOCOLOCAR EN EL CENTRO LOS HUEVOS DUROS UNO TRAS EL OTRO.ENROLLAR LA CARNE Y COLOCARLA EN UN MOLDE REFRACTARIO YA ACEITADO. UNIR TODOS LOS INGREDIENTES DE LA SALSA, Y CUBRIR EL ROLLO CON ESTA. HORNEAR UNA HORA A 350FTAPADO CON PAPEL ALUMINIO DEJAR QUE SE SEQUE LA SALSA. CUANDO ESTE LISTO CORTALO EN REBANADASY ACOMPAÑALO CON ARROZ, PURE, O VEGETALES.