En respuesta a paulin_765982
Bifes a la cacerola
Ingredientes
2 papas
1 boniato
2 zanahoria
1 cebolla
1 marrón
8 bifes finos de cuadril o una carne tierna
1/2 litro pulpa tomate
1 chorro Aceite
Sal, orégano, ajo y perejil, pimentón
Pasos
Cortar la zanahoria, papá y boniato en rodajas. La cebolla y el morrón en juliana. Colocar aceite en una cacerola luego los bifes, encima la cebolla y morrón. Agregar las papas, boniato y zanahoria. Por encima la pulpa de tomate y los condimentos. Tapar la cacerola a fuego moderado dejar cocinar sin revolver sólo se mueve la olla un poquito de vez en cuando para que no se pegue.
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