Hola,
Esta receta es muy fácil de hacer, verás:
Necesitas:
100 gramos de azúcar
medio litro de leche
4 yemas de huevo
canela
Pones la leche a cocer, mientras en un bol bates las yemas con el azúcar y cuando la leche hierva retiras del fuego y lo añades al bol, remueves para que se disuelvan las yemas y el azúcar. Lo pones otra vez al fuego, esta vez al baño maría, para que cueza despacito por unos 15 minutos, hasta que la crema coja consistencia.
Lo pones en moldes individuales o uno grande y espolvoreas canela, si os gusta. Tambien puedes decorar con galletas maría, las pones por encima de la crema.
Lo de la decoración de canela y galletas a lo mejor para el bebé lo puedes evitar, no?
Saludos