Frito mallorquin
Estimada amiga, me valio de mucho ver tu receta en esta pag, cuando ya me daba con vencida, la encontre y me pudo salir (al fin) un buen frito, y el problema estaba en que no hay ninguna otra receta que detalle tan bien los pasos a seguir, solo tengo un pequeño problemilla, y es que el higado cuando lo puse a freir, mas que frito parecia hervido, sabes?, empezo a soltar agua y lo saqué del sarten cuando vi que ya estaba cocido, pero no frito.
Bueno si puedes me dices como debo hacerlo para la proxima vez. Ah, se me olvidaba, tu receta se va en Junio a Cuba con mis padres para hacer un frito como dios manda por esos lares, jajajjaj. Un beso, Vicky
