Foro / Cocina

Receta de ensaimada mallorquina

Última respuesta: 10 de enero de 2005 a las 15:48
A
arina_7267486
8/1/05 a las 11:00

Alguien la tiene?He vivido en Palma y me ha gustado muchisimo!Volviendo,he llevado una sola...un beso y gracias

Ver también

Z
zayneb_7951080
9/1/05 a las 16:01

Einsaimada
No hablo muy bien el espanol, hablo frances. Vivo en Suiza y he buscado esta recete porque de nina fue en vacaciones à Mallorca y me gustava mucho los einsaimada.
Tengo una receta en frances y voy
a ententar traducirla.

500g harina
2 decilitro de agua
1 huevo

Me gusta

Z
zayneb_7951080
9/1/05 a las 16:12

Einsaimada
No hablo muy bien el espanol, hablo frances. Vivo en Suiza y he buscado esta recete porque de nina fue en vacaciones à Mallorca y me gustava mucho los einsaimada.
Tengo una receta en frances y voy
a ententar traducirla.

500g harina
2 decilitro de agua
1 huevo
100 g azucar
30 g levadura (penso la misma que para hacer pan)
cascara de limon
canela
azucar de vanilla

Mesclar todo para hacer una pasta. Cortarla en trozos, la quantidad que quieres hacer de einsaimadas y déjar reposar 15 minutos.
Hacer rollos , pintarlos con la grassa de porc y enrollar como caracoles.
Poner 15-20 minutos al horno 180.
Sacar del horno y poner encima azurar fino .

Espero que esta receta te ayudara y que mi traduction no e mala.

Saludos desde Suiza

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A
arina_7267486
10/1/05 a las 15:48
En respuesta a zayneb_7951080

Einsaimada
No hablo muy bien el espanol, hablo frances. Vivo en Suiza y he buscado esta recete porque de nina fue en vacaciones à Mallorca y me gustava mucho los einsaimada.
Tengo una receta en frances y voy
a ententar traducirla.

500g harina
2 decilitro de agua
1 huevo
100 g azucar
30 g levadura (penso la misma que para hacer pan)
cascara de limon
canela
azucar de vanilla

Mesclar todo para hacer una pasta. Cortarla en trozos, la quantidad que quieres hacer de einsaimadas y déjar reposar 15 minutos.
Hacer rollos , pintarlos con la grassa de porc y enrollar como caracoles.
Poner 15-20 minutos al horno 180.
Sacar del horno y poner encima azurar fino .

Espero que esta receta te ayudara y que mi traduction no e mala.

Saludos desde Suiza

Te agradezco..
..muchisimo

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