Queria recetas de ensaladas

Ensalada de lentejas
Ingredientes
200grs. de lentejas cocidas
1 huevo duro
2 cucharadas soperas de alcaparras en vinagre.
6 cchdas. sop. de aceite de oliva.
2 " " vinagre de vino.
1 tomate pelado.
1/2 cebolla tierna ó una pequeña.
sal.

Introduce todos los ingredientes, menos las lentejas, en el vaso de la batidora. Lo trituras y lo añades a las lentejas, previamente lavadas, lo mechas todo bien en un bol y lo metes en la nevera como mínimo 1 hora.
Si las lentejas las compras ya cocidas aclaralas muy bien antes de meclar con la salsa, si quieres más salsa añade más aceite y vinagre, la proporción es 3 de aceite / 1 de vinagre, la cebolla es optativo. Todo es optativo puedes añadir lo que quieras...

Ensalada de pasta
Esta receta es muy sencilla y nutritiva, además sirve de plato único.
Pasta de colores(lazos, espirales etc)
2 huevos
salchichas franfurt (pequeñas)
queso tierno
maiz
atún
aceite, sal y vinagre
Preparación:
La pasta se cuece "al dente", es decir ni muy pasada ni muy cruda, y se enfria en el chorro de agua.
Se cuecen los huevos y se añaden a la pasta. Se añade el atún, el queso, el maiz y las salchichas salteadas. Se aliña al gusto. También se le puede poner un poco de orégano. Queda muy bien.
Espero que sea de tu agrado.
Un saludo

Ensaladas
holà! te interessa todavia recetas de ensaladas, tengo muchas, con frutas, queso, atun, y otras ... micheledoran2000@yahoo.fr

Mi mejor ensalada
Nunca falla, es deliciosa y fresca, ojala la hagas.
pones lechuga escarola, orejona y romana en trozos, le agregas uvas sin semillas, manzana picada, cebolla en lunitas y un poco de nuez en trozos.
Haces un aderezo de: aceite de oliva, vinagre de vino tinto, un chorrito de acceto, sal y pimienta negra molida, lo mezclas muy bien y bañas y mezclas la ensalada tapando la ensaladera y batiendo.
por ultimo agrega rebanadas de queso de cabra con cenizas.
Esta verdaderamente suculenta.

De formentera
Yo hago una que me sale muy rica y que tiene mucho éxito entre mis invitados.
Ingredientes: escarola, aguacate, anchoas del Norte o salmón.
Para la vinagretaos cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de vinagre de módena , sal y mostaza de pote de cristal (una cucharadita de moka).
Procedimiento:
1.- Cortar a trozos pequeños la escarola, cortar a dados el aguacate y mezclarlo en un recipiente. Añadir las anchovas o el salmón y en el momento de servir aliñarlo con la vinagreta.
El contraste del gusto amargante de la escarola con el sabor dulzon del aguacate y el sabor fuerte de la anchova es realmente delicioso. Bueno ya me direis.
Besos calimeos

Ensalada tartara.
hola, ahi te va: ingredientes:cuatro huevos cocidos, y picaditos muy finititittos, cuatro zanahorias grandes cocidas y 3 varas de apio, y una cebolla chica todos estos muy pero muy finamente picadititos casi casi para desaparecerse, sal y mayonesa al gusto.
NOTA: esta salsa es para acompañar unos filetes de pescado o carne asada.
bueno ojala que te interese y me lo haces saber soy tu compañera danieel1 , mi direccion: danieel1@enfemenino.com
si quieres mas recetas aqui estoy.