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Pastel de elote
Antojo de un rico postre? Esta receta la encontré en superissste.com espero les guste está deliciosa 
Tiempo de preparación: 50 minutos
Porciones: 4
Grado de dificultad: Fácil
Costo: Muy barato
Ingredientes:
200 gr. de mantequilla
5 huevos
1 Lata de leche condensada
8 Elotes desgranados
1 Taza de agua
1 de tazas de harina
3 Cucharaditas de polvo para hornear
1 Cucharadita de canela molida
Preparación:
Paso 1
Precalentar el horno a 170 C.
Paso 2
Agregar la mantequilla, añadir los huevos y la leche condensada en un recipiente.
Paso 3
Batir hasta mezclar perfectamente. Agregar los granos de elote que deben estar licuados con el agua.
Paso 4
En seguida incorporar la harina, el polvo para hornear, la canela y revolver suavemente para que todo quede bien integrado.
Paso 5
Vertir la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
Paso 6
Hornear durante 30 minutos. Sacar del horno y dejar que se enfríe para poder desmoldar.
