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Pastel de elote

23 de diciembre de 2010 a las 21:18 Última respuesta: 26 de junio de 2012 a las 19:44

Antojo de un rico postre? Esta receta la encontré en superissste.com espero les guste está deliciosa


Tiempo de preparación: 50 minutos
Porciones: 4
Grado de dificultad: Fácil
Costo: Muy barato

Ingredientes:
200 gr. de mantequilla
5 huevos
1 Lata de leche condensada
8 Elotes desgranados
1 Taza de agua
1 de tazas de harina
3 Cucharaditas de polvo para hornear
1 Cucharadita de canela molida

Preparación:

Paso 1
Precalentar el horno a 170 C.

Paso 2
Agregar la mantequilla, añadir los huevos y la leche condensada en un recipiente.

Paso 3
Batir hasta mezclar perfectamente. Agregar los granos de elote que deben estar licuados con el agua.

Paso 4
En seguida incorporar la harina, el polvo para hornear, la canela y revolver suavemente para que todo quede bien integrado.

Paso 5
Vertir la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

Paso 6
Hornear durante 30 minutos. Sacar del horno y dejar que se enfríe para poder desmoldar.

Ver también

7 de enero de 2011 a las 16:39

Algunas sugerencias
Hola
Yo la hago con algunos cambios, en vez de agua le pongo leche clavel o crema, y a veces uso 2 latas grandes de elote amarillo. Queda delicioso y es muy nutritivo.

Marijo

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26 de junio de 2012 a las 19:44

Pan de elote
Si les gusta cocinar postres caseros para sorprender a la familia y a los amigos, les recomiendo que le echen un vistazo a esta receta para hacer pan de elote: http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/delicioso-pan-de-elote está sencillísima, no les quitará mucho tiempo y seguro le darán gusto a más de uno en casa. No dejen de intentarla.

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