En respuesta a enea_8514257
Yo también tuve comida con amigos hace poco...
y todos me felicitaron porque todo estaba muy rico. Yo puse muchos entremeses como primer plato porque eramos 9 personas y es la mejor solución.A ver: como entremeses puse:
- Tomates con queso de cabra y orégano gratinados al horno.
- Ensalada de cogollos con pimientos asados cortados a tiras, pollo, aguacate y cacauetes triturados (el pollo lo dejé macerando en limón y luego lo freí con ajo y perejil).
- Cortas una barra de pan en rodajas en horizontal y pones en unas un poco de mantequilla con salmón ahumado y en el centro del plato un poco de caviar(huevas de lumpo) con una cucharita. Y también una tabla de quesos y paté mixta.
- Puse también unos mejillones al vapor y servidos en su propia concha(unos con verduritas muy picaditas y limón, y otros con salsa rosa).
-De segundo plato y principal puse musaka (que es una lasaña de berenjenas con carne picada y bechamel.
También puedes poner angulas con ajito y guindilla o una ensalada de pasta o de pollo y piña con lechuga, algún pastel de verduras con una salsa rica, etc...
Y de segundo plato, pavo al horno, canelones, arroz caldoso o negro, etc.
Y para ser más original que tu prima prepara algún postre riquísimo (no lo compres), un pudin de frutas, una tarta de chocolate, etc..
Cualquier cosa que esté buena será un exito, el truco está en que haya variedad para que todo el mundo esté contento. Mis amigos son muy especiales, a unos no les gusta la cebolla ni el pimiento, a otros el tomate, a otros el pescado, y somos nueve asi que imagínate qué locura. Mucha suerte y que quedes como una reina
Gracias chiqui21
gracias chiqui21, me has dados muchas ideas y muy buenas.
Ya te diré algo.
Gracias
