Nata para hacer panacota

Gracias anyaga
Lo intentaré como tu dices haber si me sale bien,gracias por contestarme es la primera vez que entro en este foro y la verdad es que engacha bastante.


Saludos claudefa (ANA M)

Hola!!
El otro día probé un flan de panacota en un restaurante y me encantó!! Nos puedes poner aquí tu receta xfa?? Graciasss y un besoteeeeeeeeeee.

Missmarilyn

Nata
pon solo nata y si es de mayor graduacion en materia grasa mas enriquecido saldra
saludos

Hola missmarilyn

Tengo varias recetas de Panacota pero aún no las he

probado,el otro dia hice una mezclando varios tipos de nata pues en ese momento no disponia de otra cosa, y la verdad fueron todos los flanes a la fregadera.

Esta semana lo probaré con una que tengo nueva, si sale bien te la mandarè. saludos. Claudefa

Pannacotta
la ligera si no quiere muchas grasas y sabor muy cansino

Vale!
Estaré esperando tu receta, jiji. Suerte con el próximo que hagas!

Besitos.

No me quedo claro
Hola tu pregunta era si se usa la nata de montar o la de cocinar para hacer la panacota.Me gustaria saber que fue lo que te dijeron? Yo creo que la de montar pero no lo tengo claro y mañana quiero hacer ese postre.
Un saludo y gracias

Sí,
debes usar la de montar, no la de cocinar. La de montar tiene más grasa y es mejor para el postre.
Saludos

Yo lo hago
Yo hago la panacotta en casa, es con nata liquida para montar.
250 ml nata
250 leche
3 cucharadas de azucar (si te gusta muy dulce le añades mas)
1 cucharada de azucar avainillado (y asi te ahorras el echarle la vaina de vainilla que es cara)
gelatina neutra en filamentos (4)

Lo llevas a ebullicion todo, mientras pones la gelatina en agua fria.
Cuando temple le añades la gelatina y lo vas echando en flaneras individuales y a la nevera. esta mejor de un dia para otro.
cuando lo sirvas le echas por encima sirope de fresa y................manjar en tu mesa.