En respuesta a xueqin_8692458
Hola!!
A mi lo que mejor me sale es la cazuela de marisco con fideos, ummmm, que rico está.
receta:
-se hace un sofrito de verduras (cebolla, pimiento, zanahoria y tomate), que se tritura cuando esté todo blandito.
-se cuecen unos langostinos, y unas almejas o mejillones, por separado, y se conserva el agua de cocción.
-se unen el agua de cocer los mariscos con la verdura, se arregla el sabor con un poco de sal, pimienta, azafrán y vino blanco,y se añaden patatas en trocitos, guisantes y fideos de los gordos.
ideas de picoteo:
queso con membrillo
alcachofas cocidas con anchoas
tiras de zanahorias con queso de untar
trozos de mazana con queso roquefort
tomates cherry con queso emental
minipizzas con pan de molde
rodajas de tomate con aceite de oliva,orégano y ajo
rúcula aliñada con queso parmesano,y aceite de oliva
Muchas gracias....
Que buena pinta....
Estoy con el desayuno y ya se me abrio el apetito...jaja.
Muakkkk
