Mermeleda de pimiento rojo

Última respuesta: 6 de septiembre de 2006 a las 20:52

gaia_5852656

6/9/06 a las 12:05

¿ tenéis algun@ la receta de la mermelada de pimientos rojos? ¿me la podías mandar?. Muchas gracias

Ver también

ely_9925099

6/9/06 a las 13:57

Hola,
te copio una receta de mermelada de pimientos:

MERMELADA DE PIMIENTOS
Ingredientes.- 1/2 Kg de pimientos rojos o verdes (solo un tipo) de asar. 250 gr de azúcar. 1 palo de canela. 3 clavos de olor.

Elaboración.- Asar los pimientos y una vez hechos,pelar y quitar las simientes. Triturar en pasapuré y poner en un cazo con el resto de los ingredientes, a fuego lento (una hora aproximadamente) hasta que tenga la consistencia deseada.

Espero que te sirva.
Saludos!!

ely_9925099

6/9/06 a las 20:52

Cris,
pues para por ejemplo acompañar unos creps o unos pimientos de piquillo rellenos de carne. Para dulce o para salado... agusto del comensal.
Besos!!