Foro / Cocina

Hojaldre de philadelphia york y dátiles

Última respuesta: 20 de febrero de 2004 a las 21:08
O
olanda_8509559
13/2/04 a las 15:06

hola tengo una receta de una especie d hojaldre muy rico para sorprender a vtros invitados.si quereis saber como se hace escribirme n l foro y os la doy,besos

Ver también

A
anette_8044519
13/2/04 a las 15:50

Hojaldre de philadelphia york y dátiles"
Hola me gustaria que me dijeses esa receta q me llama la atencion.
Gracias

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A
an0N_603668199z
13/2/04 a las 17:59

Me la puedes decir
Hola:
Me encantaría saber la receta y como se hace.
Gracias.

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P
patria_8104878
14/2/04 a las 10:43

Hola
hola,
Me ha llamado la atencion tu receta. ¿me la podias enviar?
muchas gracias

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¿No puedes encontrar la respuesta?

O
olanda_8509559
20/2/04 a las 13:32
En respuesta a patria_8104878

Hola
hola,
Me ha llamado la atencion tu receta. ¿me la podias enviar?
muchas gracias

Receta hojaldre york y dátiles
compras las láminas d hojaldre, normalmente vienen dos, por lo q te dará para hacer 2 hojaldres.
pues bien,extiendes la lámina de hojaldre(pon un poco d harina abajo para q no se te pegue n la encimera)y comiezas a untar con l queso philadelphia(se generosa)cdo toda la capa esté cubierta entonces pones encima los filetes de jamón york(ni demasiado gruesos,ni demasiado finos) y cubres toda la masa con esa dos capas d queso y york.
a continiación comienzas a poner los dátiles n fila y vas enrollndo l hojaldre(no pongas más d 5, si no quedaría muy empalagoso)otra capa d dátles y así hasta q termines d enrorrlarlo,dp cierras los bordes d cada lado(si lo dejas abierto se abrira el hojaldre y no queremos eso.
por último, bates un huevo y con un pincel untas el hojaldre con l huevo batido.lo dejas entre 30 y 40min n l horno a 180 y ya lo tienes.
espero os guste, ya me contareis.

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Q
qiuyun_10043632
20/2/04 a las 21:08
En respuesta a anette_8044519

Hojaldre de philadelphia york y dátiles"
Hola me gustaria que me dijeses esa receta q me llama la atencion.
Gracias

Otra receta rica de ojaldre
dos barras de filadelphia,
masa de ojaldre
1/2 tasa de azucar glas (azucar impalpable)
1 huevo

Se mescla el azucar gras con las barras de filadelphia esto con una batidora, esta mezcla se le pone a la masa de ojaldre, se enroya y se varniza con la clara de huevo, se mete a hornear y listo

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