Fiambre de bonito
Ver también
Curiosa recetilla,
pero no me atrevo, me veo un desparrame, una sopa de atún con especias...pues no tendría por qué estar mal...
Besos pescadores.
Buenasssss
pues sí, se cuece con el paño, no pasa nada, el paño tiene que estar muy limpito y solo usarlo para cocinar y ya está.
La receta es antigua, ya la hacía mi abuela y despues mi madre... ahora sigo yo 
Besotes para los dos!!
Hola any,
qué tal va todo? Yo igual... nada nuevo!!
Pues con papel albal supongo que quedará bien,envuelvelo muy bien para que el agua no entre.... otra cosa... en el agua no hará falta que le pongas el vino y las especias por que através del albal no pasaran los sabores, no? Yo, si lo hiciera con albal añadiría las especias y el vino a la masa, para darla sabor..... no sé, esto se me está ocurriendo según te estoy contestando.
Y lo de las cantidades... un poco a ojo, es como tu dices para las albondigas de carne, depende un poco de la cantidad de atún.
Besotess!!
Ostras!!!!
ufff, lo siento pi!! no sé por qué leí anyaga... jooo, qué mal, lo siento!!! -emoticón requetesonrrojado-
Sí, lo que quiero decir es que con el albal tengas cuidado no se abra, con el paño se ata pero con el albal tendrías que doblarlo bien. En un programa de canalcocina, Darío Barrio (mmmmmmmm 
) hizo unos rollitos con pollo una vez y los envolvío en film y le salio muy bien.
Pi, qué siento el despiste!!
Besos
