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Ensalada de rúcula, salmón y peras

10 de mayo de 2010 a las 14:07 Última respuesta: 19 de mayo de 2010 a las 11:04

El viernes fue el cumple de mi mujer y le preparé unos platitos...
almejas a la marinera, la ensalada que podéis leer abajo, unos calamares empanados al horno (ahora subo la receta) y unas fresas con azúcar y vinagre balsámico.


Ingredientes para 2 personas:
200 gr. de rúcula, 80 gr. de salmón, 2 peras, aceite y vinagre balsámico.

Lavar y escurrir la rúcula.
Disponerla en un bol, con las peras y el salmón, aliñar con vinagre balsámico y aceite.

[]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/insalatarugolasalmonepera1.JPG [/]

Servir.

[]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/insalatarugolasalmonepera2.JPG [/]

Puede ser una entrada para compartir. Yo acompañe un plato de calamares empanados al horno.
Recomiendo un cava bien frío.

Ver también

15 de mayo de 2010 a las 23:05

Hola para saber ????
el salmon ahumado se cura o coce con el vinagre balsámico ????

Me gusta
19 de mayo de 2010 a las 11:04
En respuesta a zorka_7296257

Hola para saber ????
el salmon ahumado se cura o coce con el vinagre balsámico ????

Ensalada de rúcula, salmón y peras
Lamento contestar tan tarde, pero no hay notificaciones
Es una ensalada... así como lo he puesto... poner la rúcula, la pera troceada y el salmón, aliñar y comer

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La pera
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