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Crema de gambas

30 de enero de 2002 a las 18:45 Última respuesta: 13 de abril de 2002 a las :57

Hola, me gustaría saber preparar crema de gambas, ¿me podéis ayudar?, por cierto, que no sea muy difícil, gracias.

Ver también

10 de abril de 2002 a las 21:03

Crema de gambas
Hola, no se si te podré ayudar mucho, yo hago una salsa con gambas peladas que no sé si es exactamente esto, pero te lo explico:
necessitas 1 bote de crema de leche, gambas peladas(depende para quantas personas lo hagas), sal, pimienta y nuez moscada,un poco de leche, i una cucharadita de maizena especial salsas. Es casi como si hicieras bechamel, pero a parte fries las gambas. Pones en un cazo la crema de leche, un poco de leche, sal, pimienta i nuez moscada, y vas removiendo. Tiras las gambas i despues sigues removiendo hasta obtener una salsa espesa, si te queda líquida, puedes poner una cucharadita de maizena especial salsas. Espero que te haya podido ayudar. Un saludo.

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13 de abril de 2002 a las :57
En respuesta a aine_9691654

Crema de gambas
Hola, no se si te podré ayudar mucho, yo hago una salsa con gambas peladas que no sé si es exactamente esto, pero te lo explico:
necessitas 1 bote de crema de leche, gambas peladas(depende para quantas personas lo hagas), sal, pimienta y nuez moscada,un poco de leche, i una cucharadita de maizena especial salsas. Es casi como si hicieras bechamel, pero a parte fries las gambas. Pones en un cazo la crema de leche, un poco de leche, sal, pimienta i nuez moscada, y vas removiendo. Tiras las gambas i despues sigues removiendo hasta obtener una salsa espesa, si te queda líquida, puedes poner una cucharadita de maizena especial salsas. Espero que te haya podido ayudar. Un saludo.

Gracias
Muy agradecida por las dos recetas que me facilitáis. La verdad es que ya había perdido la
esperanza de que me llegara respuesta. Asi, pues, doblemente agradecida. Un beso

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