Congelar comida congelada después de cocinarla
¡Hola a todos/as!
Soy estudiante y, como estudio lejos de casa, vivo por mi cuenta. Quiero cocinar comida para llevármela a la universidad, pero no tengo mucho tiempo, así que había pensado en cocinar mucho, congelarlo y llevármelo cada día. Pero mi pregunta es la siguiente: como yo no sé cocinar, mucha de la comida que tengo es congelada (por ejemplo las verduras), que hay que rehogarlas y listo. El pescado y la carne también, cuando los compro crudos los meto al congelador tal cual (los separo en bolsas de congelar y los meto al congelador). Sin embargo, si cocino todo eso y luego lo meto en tuppers en el congelador de nuevo... no estoy segura de si es bueno, ¿se puede?
Sé que la comida congelada una vez congelada no se puede descongelar, pero al cocinarlo, ya es distinto, ¿verdad? ¡Qué lío! 
Por cierto, con respecto a la comida que se puede congelar, ¿todas las salsas se pueden congelar?
¡Muchas gracias por vuestra ayuda!
Un saludo 
Ver también
Yo si lo hago
Una vez cocinado si lo puedes volver a congelar,ten en cuenta que los con gelados que utilizas si son comprados estan sometidos a procesos en los que no pierden los nutrientes y por lo tanto es como si lo hicieras con frescos.Con respecto a lo de las salsas yo congelo casi todas y no he notado que las pase nada.En lo que puedes notar algo es en guisos que lleven patatas o huevo cocido que se quedan muy feos y el sabor de esos dos ingredientes no es el mismo que recien hecho.
Gracias
¡Muchas gracias Luzhi!
Con respecto a la carne y pescado que yo misma he congelado en crudo, mejor no hacerlo, ¿verdad? Porque se trata de congelación casera, no de alimentos ultracongelados...
Gracias
¡Muchas gracias Luzhi!
Con respecto a la carne y pescado que yo misma he congelado en crudo, mejor no hacerlo, ¿verdad? Porque se trata de congelación casera, no de alimentos ultracongelados...
Comidas congeladas
Yo te recomendaría que si vas a congelar las comidas ya preparadas, no congeles los alimentos. Es malo volver a congelar cosas ya congeladas. Podrías comprar los alimentos, cocinarlos quizás el finde que tendrás más tiempo y luego ya meter las <a ="http://www.grevilla.com/comidas-congeladas/">comidas congeladas</a> en los tuppers.
Por lo tipos de comida, casi todo se puede congelar. Yo congelo las tartas en porciones individuales, el perejil ya juntado con el ajo, o los bocatas ya incluidos el fiambre y todo. Imaginate..
Comidas congeladas
Yo te recomendaría que si vas a congelar las comidas ya preparadas, no congeles los alimentos. Es malo volver a congelar cosas ya congeladas. Podrías comprar los alimentos, cocinarlos quizás el finde que tendrás más tiempo y luego ya meter las <a ="http://www.grevilla.com/comidas-congeladas/">comidas congeladas</a> en los tuppers.
Por lo tipos de comida, casi todo se puede congelar. Yo congelo las tartas en porciones individuales, el perejil ya juntado con el ajo, o los bocatas ya incluidos el fiambre y todo. Imaginate..
¡Hola a todos/as!
Soy estudiante y, como estudio lejos de casa, vivo por mi cuenta. Quiero cocinar comida para llevármela a la universidad, pero no tengo mucho tiempo, así que había pensado en cocinar mucho, congelarlo y llevármelo cada día. Pero mi pregunta es la siguiente: como yo no sé cocinar, mucha de la comida que tengo es congelada (por ejemplo las verduras), que hay que rehogarlas y listo. El pescado y la carne también, cuando los compro crudos los meto al congelador tal cual (los separo en bolsas de congelar y los meto al congelador). Sin embargo, si cocino todo eso y luego lo meto en tuppers en el congelador de nuevo... no estoy segura de si es bueno, ¿se puede?
Sé que la comida congelada una vez congelada no se puede descongelar, pero al cocinarlo, ya es distinto, ¿verdad? ¡Qué lío!
Por cierto, con respecto a la comida que se puede congelar, ¿todas las salsas se pueden congelar?
¡Muchas gracias por vuestra ayuda!
Un saludo
