Hola
Yo no trabajo,pero como no me gusta mucho la cocina,tengo dos o tres dias que hago varias comidas.
Mira puedes congelas casi todo,lo que no queda bien es la patata,pero yo congelo el caldo para hacer sopa,las albondigas,croquetas,salsa boloñesa para el espaguetti,pimientos rellenos,cualquier legumbre.El arroz,yo no congelo.
Te dara mucha idea,si compras un libro de congelar en casa,que en cualquier libreria lo encuentras,no son caros y si no quieres comprarlo,lo ojeas un rato y te sorprenderas las cosas que puedes congelar.
ragout de ternera,salsa de tomate,menestra de verdura,canelones,asados de ternera y cerdo.
Bueno espero que te sirva de alguna ayuda.