Hola venus!
Esta receta que te voy a poner a continuación lo vi hace poco en el programa de Carlos Arguiñano, tenia muy buena pinta y a mi me gustó mucho, haber si te sirvo de ayuda, es super fácil!!
Ingredientes:
Dos pechugas de pollo.
Langostinos o gambas.
Pimientos.
Zanahoria.
Cebolla.
Setas.
Sal.
Pimienta.
Aceite.
Salsa de soja.
Caldo de pollo.
Harina de trigo.
Elaboración:
Cojemos una cazuela y ponemos un poco de aceite de oliva, se agrega el pollo y lo sacionamos con sal y pimienta, una vez ya rehogadito y hecho lo apartamos en un recipiente. A continuación le hechamos las gambas o langostinos y lo reahogamos un poquito, una vez que lo veamos que están listos lo hechamos en el mismo recipiente que está el pollo hecho. En esta misma cazuela se hará las verduras.
Las verduras se cortarán en tiras tanto el pimiento como la zahanoria, con la cebolla la cortaremos en juliana.
Ya una vez las verduras cortaditas, pues se le hecha en la cazuela, se le hecha un poco de sal y ha dejar unos 3-8 minutos. Ahora agregaremos el pollo y las gambas o langostinos, cuando todo lo que esta en la cazuela esté en ebullición echaremos en un vaso salsa de soja y en otro vaso el caldo de pollo estos dos ingredientes deben de estar por la mitad del vaso. Se le hechará a la cazuela con todos los ingredientes anteriormente. Por último, cojeremos un vaso y diluiremos la harina de trigo con agua, ni mucha harina ni mucha agua mas o menos una cucharita pequeña de harina muy poquita y como dos deditos de agua se diluirá y a continuación se le hechará este ingrediente. Se removerá y vualá!!!!!!
Espero que te guste.
Un beso. Si no entiendes nada ya sabes aqui estoy.
