Comida chiná o japonesa

Bueno pues tengo curiosidad y si alguien me puede ayudar mejor, siempre he visto televisión oriental por decirlo así por que aveces es coreana o japonesa o chica y antes pensaba que era todo igual y resulta que no, me gusta mucho la cultura y siempre me llamo la atención la comida pero no tengo idea de como prepararla ni donde ir a comer nisiquiera que pedir por ejemplo cuando vy a pedir comida, por que n se que son cuando leo los nombres. Que me recomiendan?