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Cocinar provolone

4 de junio de 2006 a las 12:59 Última respuesta: 8 de junio de 2006 a las 18:41

Hola me podriais decir como hacer el provolone es que lo hago en la sarten y se me funde todo, alguna ves lo he comido en un italiano y veo que esta tostadito por fuera pero entero no deshecho como a mi .
Gracias.

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5 de junio de 2006 a las 13:58

A fuego lento.
yo lo cocino en la paella a fuego muy muy lento

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6 de junio de 2006 a las 20:27

Para que no se deshaga....
el corte de provolone pasalo por harina, como empanandolo y despues a la plancha o sarten (no poner aceite ni nada) .

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8 de junio de 2006 a las 18:41

Se cocina en el horno

hola, yo el queso provolone, lo meto en una cazuela de barro pequeñita al horno, y lo dejo fundir, y poco a poco se va dorando por arriba, y esta de muerte.
espero que os sirva

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