Ayuda con las lentejas

Lentejas
Se ponen las lentejas (solo las lentejas)en la cacerola y se cubre con agua fria, (poca agua) se enciende el fuego y cuando empiecen a hervir, se le vacia toda el agua caliente sirviendose de un colador para que no se caigan las lentejas y a continuación se añade agua fria la suficiente para que cuencan, se añaden todos los elementos que se requiera para cocinarlas.

El secreto es cocerlas a fuego lento...


Yo no las pongo en remojo, suelo hacer de las rápidas, de la marca Maravilla, y no se me despelan.....
Yo las hago en la cocinera, pero da igual en olla tradicional, el asunto es, agua fría, todos los ingredientes, y cocción lenta, muy lenta........ en olla normal y con lenteja rápida sobre 3 cuartos de hora......
También puedes probar a cambiar de marca....
Bueno, saludos

Muchas gracias a los dos
Vale, probaré... Muchas gracias a los dos

Las lentejas son facilisimas , me salen hasta a mi!!!!
ingredientes:lentejas, 1 tomate, 1 pimiento,1 cebolla, un trozo de chorizo, 1 zanahoria,1 pastilla de avecren de pollo,1 poco de pimenton 2 dientes de ajo.
se pone en la olla lo siguiente:
el tomate sin pelar se parte por la mitad, el pimiento se parte por la mitad a lo largo, la cebolla se pela y se parte por la mitad,los dientes de ajo se pelan y se pone entero ,la zanahoria se pela y se trocea se ponen las lentejas,la pastilla de avecren,al chorizo se le hacen unos cuantos agujeros, y el pimenton, se cierra la olla y en olla express unos 15 minutos.
se cocinar muy poco pero las lentejas me salen buenisimas, un saludo