Foro / Cocina

Alimentos congelados

12 de febrero de 2019 a las 11:06 Última respuesta: 25 de febrero a las 15:10

Hola, Tengo una duda en cuanto al pescado. Yo normalmente compro pescado fresco de la pescadería y lo congelo yo en casa antes de cocinarlo. Pero también pensaba probar pescado ya congelado. Parece que los alimentos congelados tienen sus ventajas. Vi este artículo si parece que los alimentos congelados tienen sus ventajas.

Ver también

15 de febrero de 2019 a las :01

Hola Juana!

He leído tu comentario y sobre lo que planteas decirte que hago como tú. Tengo preferencia por el pescado fresco, que también congelo el mismo día de la compra, nunca más tarde, aunque a veces lo consumo congelado.
El pescado congelado también es bueno siempre que sea de calidad. Esto último lo leí recientemente en un artículo y mencionaba también que si ha sido ultracongelado en altamar no pierde sus propiedades nutricionales.

Espero haberte aclarado un poco la duda.
Un saludo.

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25 de febrero a las 15:10

Encontre este artículo sobre alimentos congelados.
Creo que te servirá como respuesta a tus dudas.
Saludos.

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ISDIN Si-Nails
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