Última respuesta:
30 de octubre de 2004 a las 16:50
A
an0N_954065199z
30/9/02 a las 3:59
Sabe alguien como hacer el ajoceite en la turmix? sin cortarse ?, me doy por vencida siempre se me corta . consejos , gracias .
Ver también
A
alestair
3/10/02 a las :00
Alioli? nerimar, lei antes la receta y me parecio la del alioli.mayonesa con ajo.si es esa , yo primero preparo la mayonesa durita , aun sin sal , le pongo medio ajo picadito y sal y la paso otro poco por la turmi.muy poco.un saludo
A
alestair
4/10/02 a las 22:41
Sali de dudas throb, es alioli.me entro la duda y he mirado el recetario de simone ortega (buenisimo), ahi pone dos formas de hacerlo , las dos que se han nombrado aqui .para el caso de la forma tradicional , solo con yemas , ella pone al final 1 o 2 cucharadas de agua .esto por lo dura que queda una mayonesa hecha de esta forma.un saludo.
El all i oli PARA HACER EL ALL I OLI YO LO PONGO TODO JUNTO EL AJO, 2 HUEVOS, LA PIZCA DE SAL Y EL ACEITE DE GIRASOL. APOYO EL VASO EN UN TRAPO PARA QUE NO VIBRE Y LO BATO CON LA BATIDORA PRIMERO ABAJO Y CUANDO EMPIEZA A ESPESAR UN POCO LO SUBO POCO A POCO PARA ARRIBA Y LISTO
