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¿se puede congelar la paella una vez hecha?

3 de febrero de 2006 a las 19:35

Es que, de pronto, me ha surgido la duda, y la verdad es que me ha sobrado bastante... Gracias.

Tags relacionados #Cocina

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3 de febrero de 2006 a las 20:50

Caldo
Yo lo que congelo es el caldo de la paella, con todos los ingredientes. Asi en una urgencia de comida no preparada, lo saco, descongelo y lo unico q hace falta es echar el arroz cnd empiece a hervir.
La verdad es q creo q la paella una vez hecha, si se congelara, le quedaría un gusto y un "tacto" raro al arroz... en realidad es solo una opinión.
Si nadie sabe responderte y quieres ver como queda, congela una poca y sácala al dia siguiente a ver como queda... y luegos nos cuentas.
Bsos

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3 de febrero de 2006 a las 21:45

Paella
Te recomiendo que no lo hagas por la sencilla razon que lleva mariscos y pierde su sabor, lo sue si puedes ponerla 2 dias en el refrigerador pero no congelar es muy peligroso
Suerte

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4 de febrero de 2006 a las 16:59

Yo...
pues si la congelo y no ha pasado nada. lo unico que intento es no descongelarla en el microondas porque entonces la queda un sabor muy malo.

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1 de marzo de 2006 a las 11:16

Paella
Hola yo congelo todo y te aseguro que a la paella no le pasa nada si la congelas,esta buenisima una vez pasada por el microondas directamente.

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2 de marzo de 2006 a las 18:35

Yo tambien
la congelo y mi suegra que es la "reina" de las paellas tambien las congela y cuando no podemos ir a su casa a comerla, nos la congela y nos la envia en un tupper y queda genial, sobre todo si la descongelas despacio en el frigo o a temperatura ambiente. Asi que animate y prueba a congelarla veras como queda comestible mujer.
saludos.

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4 de enero de 2009 a las 21:35

¿se puede congelar la paella una vez hecha?
Después de consultar vuestras respuestas, me atreveré a congelar la paella, en mi caso no es de marisco, sino de conejo.
Ya os contaré que tal.

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7 de enero de 2009 a las 10:17

Marieta
por supuesto que puedes congelar la paella sin ningun problema (te lo dice una valenciana que todas las semanas hace paella) yo lo congelo todo, macarrones, arroz a la cubana, lentejas, etc... y si lo dejas descongelar en la nevera poco a poco no pasa nada. Espero haberte ayudado, un besito.

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