Hola a todos... esta es mi duda....tengo estropeado el horno, no la encimera, que es de vitrocerámica, así que pronto deberé cambiarlo, pero me asalta duda de si volver a coger vitrocerámica ó probar con inducción......
Me aconsejais, porfa???? (quien haya probado ambos sistemas)....
mis dudas son: la inducción me parece demasiado cara, y por el contrario me han dicho que para algunas cosas es muy muy lenta, que no llega a coger pronto temperatura potente como para hacer algunos platos, tipo crepes, tortilla francesa, etc...etc.....
Porfa, aclararme pros y contras....
Os lo agradeceré, muchos saludos