Una receta de pollo

Facilita, rapida y sin manchar,
hola, mira esta es la que yo hago con la pechuga de pollo, por las noches cuando ya no te apetece nada.
En un recipiente para microondas, hechas un poco de tomate frito, la parte de abajo, una fina capa, luego pones los filetes enciama, lo espolvoreas con queso rallado y al microondas unos 10 minutos depende de la potencia del micro, y listo, ya tienes la cena, con una ensalada, o la comida con un primero.
besos
kiza

Pollo a la cerveza...
Ingredientes:
Un Kg. de pollo en trozos
Una cebolla
Cuatro dientes de ajo
Un vaso de cerveza
Perejil
Pimienta
Aceite
Sal
Preparación:
Cortar menudos los ajos y la cebolla, y poner en la cazuela con el aceite, el pollo salpimentado al gusto y el perejil picado.
Sofreír hasta que el pollo empiece a coger color, dando vueltas de vez en cuando para que se haga por todos lados, y no se achicharre por uno solo.
Añadir la cerveza, un vasito de agua, y dejar cocer hasta que el pollo esté tierno (coincide con el momento en que deja de estar duro).
Probar la salsita para rectificar la condimentación, si hace falta, y servir.

Si lo que te gusta es usar la pechuga de pollo, puedes coger y prepararla en filetes y echarle ajo, vino y sal, déjalo que coja el sabor, luego coges y lo bañas en huevo y pan rallado (utiliza ese que venden preparado con ajo y perejil), los fries y ya está. Buen provecho. Saludos.

Pollo al pastor!!
1 pollo en trozos
1 frasco de salsa captsu
jugo de naranja
chile ancho
ajo y cebolla
pones a hervir el pollo ,ya k este medio cosido ,le tiras el caldo y lo fries un poco.
el chile seco lo pones a hervir ,ya k esta hervido ,lo mueles con el ajo,un trozo chico de cebolla,un baso de jugo y la captsu. ya k esta frito el pollo le agregas lo k moliste en la licuadora y lo dejas sasonar (keda una salsa media espesa y sal la necesaria)se acompaña con arroz y papas a la francesa.besos

Pollo a la piña
Tienes que empanar pechugas de pollo con huevo y pan rallado ( mi truqui, en el huevo añades la sal, ajo rallado, peregil y un chorrito de aceite, para que no se despege el rebozado ) las fries en aceite de oliva y cuando esten listas, las pones en la bandeja del horno.
Un bote de 500gr de piña en almibar, la partes en trocitos y se lo hechas a las pechugas, junto con la mitad del caldo.
Con la otra mitad en un mortero picas ajo, peregil, lo machacas y le añades el caldo sobrante de la piña.
Lo metes al horno a 180 unos 5 minutos y listo!
Estupendo, rápido y cena lista!
salu2

Con olla a presión. pollo al limón.
Facilísima y rápida

El pollo troceado en cuartos, los fríes un poquito en aceite hirviendo para que se dore la piel enseguida, los pones en la olla, echas una pastillita de caldo de pollo espolvoreada, pones un limon pelado y cortado en dos, un chorrito de aceite. Pones la olla al fuego, cuando eche a girar bajas la llama, y lo dejas una media hora.