Foro / Cocina

Truco para desmoldar bizcocho

Última respuesta: 31 de julio de 2007 a las 8:55
R
rachel_7275917
30/7/07 a las 22:23

Siempre se me pegan los bizcochos y mira que pongo una buena capa de mantequilla en el molde!!! ¿qué puedo hacer????

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D
dima_9359477
30/7/07 a las 22:44

Hola
le pones mantequilla y harina? yo utilizo moldes de cristal y se me desmolda bien.
o sino con papel de horno. a veces ya es defecto del molde,entonces es mejor cambiarlo.un saludiño.

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A
annett_9690592
31/7/07 a las 8:55

Mantequilla y harina
es lo mejor para que no se pegue el molde, tambien hay que pasarle alrededor del bizcoho un cuhillo para despegarlo bien y darle un buen meneito
Un saludo
Tunina

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