No es tanto una dieta estricta, es más comer cosas saludables
tengo a algunos conocidos que tienen colesterol y, la verdad, lo más importante dicen que es comer cosas sanas y con pocas grasas saturadas. Mucha fruta, verdura, legumbres, cerales y el pan que sean integrales, leche y todos los lácteos desnatados... cocinar con aceite de oliva y con cocciones suaves (al vapor, a la plancha...)
hace poco leí un artículo en el que decían que los alimentos con esteroles vegetales ayudan también.
hacer algo de gimnasia, caminar unos minutos cada día, salir a correr...es muy recomendable también.