Que son las laminas de gelatina

No seran laminas de grenetina ????
no seran laminas de grenetina??? bueno soy chef y en algunas recetas siempre ponen eso pero no te preocupes son laminas de grenetina ya q el postre es en frio asi las pides laminas de grenetina, y pues para q las sepas husar simplemente tienes q ponerlas aremogar y una ves remogadas en agua las exprimes ojo en esto no las tienes q disulver solo remogar y ya despues esprimidas tambien no les deges agua, las pones en baño maria q c cosan y c disuelvan con el bapor de el agua asta q c disuelva y ya una ves esto c lo agregas alos liquidos o acualquier cosa y al refri y ya estuvo con eso c cuaga y ya queda bien

Láminas de gelatina
Hola, sé que probablemente ya obtuviste la respuesta a tu pregunta o te diste por vencido, pero por si todavía quieres la respuesta y para otras muchas que andan quebrándose la cabeza con lo mismo, esta es la conversión: 6 láminas de gelatina equivalen a 9 gramos de gelatina en polvo. Yo también tenía ese problema pues soy de Guatemala y la mayoría de libros de cocina que vienen aquí son españoles pero al fin encontré la conversión. Así que espero que te sirva.

Kleemix

No seran laminas de grenetina ????
no seran laminas de grenetina??? bueno soy chef y en algunas recetas siempre ponen eso pero no te preocupes son laminas de grenetina ya q el postre es en frio asi las pides laminas de grenetina, y pues para q las sepas husar simplemente tienes q ponerlas aremogar y una ves remogadas en agua las exprimes ojo en esto no las tienes q disulver solo remogar y ya despues esprimidas tambien no les deges agua, las pones en baño maria q c cosan y c disuelvan con el bapor de el agua asta q c disuelva y ya una ves esto c lo agregas alos liquidos o acualquier cosa y al refri y ya estuvo con eso c cuaga y ya queda bien

No seran laminas de grenetina ????
no seran laminas de grenetina??? bueno soy chef y en algunas recetas siempre ponen eso pero no te preocupes son laminas de grenetina ya q el postre es en frio asi las pides laminas de grenetina, y pues para q las sepas husar simplemente tienes q ponerlas aremogar y una ves remogadas en agua las exprimes ojo en esto no las tienes q disulver solo remogar y ya despues esprimidas tambien no les deges agua, las pones en baño maria q c cosan y c disuelvan con el bapor de el agua asta q c disuelva y ya una ves esto c lo agregas alos liquidos o acualquier cosa y al refri y ya estuvo con eso c cuaga y ya queda bien