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Postres con cuajada
POSTRE DE CUAJADA
1 litro de nata
3/4 de litro de leche
6 cucharadas de azúcar
2 sobres de cuajada royal
100 gramos de lenguas de gato
Se pone en una cazuela la nata, la leche, el azúcar y los sobres de cuajada que los habremos disuelto en un poco de leche. Se pone a fuego, sin dejar de remover. En el momento que empieza a hervir, se retira y se vierte en una fuente que no sea muy honda. Se le pone las lenguas de gato por encima y cuando se enfría se cubre con mermelada.
FLAN DE CUAJADA
2 sobres Cuajada royal
1 vaso Leche
medio kg. Nata (crema de leche)
1 tarrina Queso Philadelphia
3 cucharadas Azúcar
Caramelo líquido
El vaso de leche dividirlo en dos partes, una se pone al fuego y en la otra se deshace los 2 sobres de cuajada, cuando empiece a hervir la leche echar la que tiene los sobres, mezclar y retirar del fuego,(es hacer la cuajada como indican los sobres pero con un vaso de leche) En una cacerola poner al fuego la nata, el queso, el azúcar y la cuajada que teníamos reservada, dar un pequeño hervor hasta que coja cuerpo, poner la mezcla en un molde caramelizado y servir muy frío.
POSTRE DE CUAJADA
1 litro de nata
3/4 de litro de leche
6 cucharadas de azúcar
2 sobres de cuajada royal
100 gramos de lenguas de gato
Se pone en una cazuela la nata, la leche, el azúcar y los sobres de cuajada que los habremos disuelto en un poco de leche. Se pone a fuego, sin dejar de remover. En el momento que empieza a hervir, se retira y se vierte en una fuente que no sea muy honda. Se le pone las lenguas de gato por encima y cuando se enfría se cubre con mermelada.
FLAN DE CUAJADA
2 sobres Cuajada royal
1 vaso Leche
medio kg. Nata (crema de leche)
1 tarrina Queso Philadelphia
3 cucharadas Azúcar
Caramelo líquido
El vaso de leche dividirlo en dos partes, una se pone al fuego y en la otra se deshace los 2 sobres de cuajada, cuando empiece a hervir la leche echar la que tiene los sobres, mezclar y retirar del fuego,(es hacer la cuajada como indican los sobres pero con un vaso de leche) En una cacerola poner al fuego la nata, el queso, el azúcar y la cuajada que teníamos reservada, dar un pequeño hervor hasta que coja cuerpo, poner la mezcla en un molde caramelizado y servir muy frío.
Gracias!!!
cuanto tiempo q no t veia por aqui ehhh?? en vez d mermelada le podria poner caramelo no?? no tengo lenguas d gato, le cambio la base por galletas?? no quedaria mal, verdad??
Pues
sí, los cambios que dices quedarán muy bien, seguro!!
Es que el foro nada paradillo así que.... 
Pues
sí, los cambios que dices quedarán muy bien, seguro!!
Es que el foro nada paradillo así que....
