Pisco sauer ¡¡ayuda!!

Espero que te sirva
Ingredientes :
3 tazas de pisco
1 taza de jugo de limón
1 taza de jarabe de goma
2 claras de huevo
12 cubos de hielo
Gotas de Amargo de Angosturo



Preparación:

Batir en coctelera, o licuar el pisco con el jarabe de goma, luego agregar el jugo de limón.

Incorporar el hielo picado y al final las claras de huevo.

Licuar hasta que la clara esté espumosa.

Servir en vasos pequeños, agregar unas gotas de Amargo de Angostura.

Receta de Chop Delgado, Restaurant El Morro


8 personas

Preparacio de un pisco sauer
para dama 34 de capricornio59 .bueno si me acuerdo es así.2 onzas de pisco pero un buen pisco te recomiendo quebranta,2onzas de zumo de limón,o otros dicen 1 onza imedia,se llevan los dos a la licuadora se licuan luego coloco 1 cucharada imedia de azúcar blanca y se sigue licuando cubitos de hielo mas omenos 4 cubitos y para terminar 2 claras de huevo. se sirve en copas presentables y se coloca canela o amargo

Que rico
bueno uyo me pregunto quienes son si quieren conocerme soy mabel y mi correo es lorena_20_30@ chau cuidense