Nata de soja

depende de la materia grasa que esa nata tenga,mira el porcentaje y si tiene el mismo que el de la nata de montar entonces sí se puede,pero acuérdate de que para que la nata monte ha de estar fría......ponla en la nevera antes de ponerte a ello

Nunca he probado
pero si se algun truquillo para montar con buenos resultados, ademas de lo que dice nuestra compañera de foro de que la nata debe estar bien fria, procura meter el recipiente en el que lo vayas a hacer, en el congelador 15 minutos antes, y tambien que las varillas esten perfectamente limpias, si tienen algo de grasa no monta

un saludo guapa