Mousse de chocolate blanco

Última respuesta: 3 de abril de 2007 a las 18:18

zaina_5284096

3/4/07 a las 17:28

En un recipiente poner 225g de chocolate blanco troceado,verter 1/2 vasito de leche y dejar fundir completamente al baño maria.Retirar del fuego y dejar templar.
Separar las claras y las yemas de 4huevos.
Montar las claras a punto de nieve muy firme y batir las yemas.
Incorporar las yemas al chocolate fundido y remover.Agregar las claras,mezclar suavemente,verter la mezcla en copas,dejar enfriar en la nevera 4horas,y servir adornadas con galletitas de chocolate.

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dima_9359477

3/4/07 a las 17:34

Que postre
ricooooo,y si lo decoramos con unos fideos de chocolate,gracias por tus recetas un saludiño.

nabiha_9612850

3/4/07 a las 18:18

Que rico
ñam ñam ñam

gracias

saludos jessica

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