Original, fácil y rápido...
Sólo te falta que además sea barato!
-A mí me gustan los pinchitos de mozzarella fresca y tomate cherry (media bolita de queso y medio tomate pinchados en un palillo) aliñados con sal,aceite y albahaca.
-Rollo de pollo frío. Pides en la carnicería que te piquen dos o tres pechugas de pollo y mezclas la carne picada con sal, 1 huevo batido, pan rallado o pan bimbo picadito fino,una copita de jerez, huevo duro y jamón serrano picaditos. Lo mezclas muy bien y lo dejas reposar. Luego haces un rollo gordo o dos más finos y los pasas por harina, huevo y pan rallado y los metes al horno como 20 minutos bastante arriba con el grill puesto y dándoles una vuelta para que se dore. Cuando está frío se corta en rodajas.
-y los quesitos rebozados que estaban por aquí el otro día también irían muy bien.
Un saludo.
