Amigas x fi una ayudadita

Tomates rellenos
Ingredientes
8 tomates medianos
8 cucharadas de queso rallado
200 gr de jamón
2 yemas de huevo
8 dados de mantequilla
Pimentón dulce
Sal
Pimienta


Cortamos el tercio superior de los tomates, de manera transversal, para luego usarlo como tapa. Los vaciamos.

Mezclamos la sal, la pimienta y el pimentón. Con esa mezcla frotaremos el interior de los tomates.

Espolvoreamos el interior con queso rallado, cortamos el jamón en daditos y los ponemos sobre el queso.

Batimos las yemas y las vertemos sobre el jamón.

Colocamos un dado de mantequilla en cada tomate y los colocamos en el borde de la parrilla durante 10 minutos.

Rápido y delicioso.




espero y esta receta te guste


saludos

Hola
gracias x la receta me parece practica y muy rica espero q a mi flia le guste.......besos

Huevos mimosos
Guisas huevos, los dejas enfriar y los pelas.
Los partes a la mitad y le sacas la yemas, que las trituras con jamon york tambien triturado, y una cebolla troceada y sofrita,le añadimos mayonesa y salsa de tomate y con esta pasta rellenamos los huevos, que seguidamente pasamos por harina huevo batido y pan rallado y freimos, espero que te gusten.
Tambien se pueden hacer de atun.