Horno de aire y electrico

Hola
pues te dire que mi horno es electrico y con ventilador que sera lo mismo.
el ventilador es para que se te haga por todo igual,aunque yo casi siempre utilizo la temperatura 180 arriba y abajo.con la bandeja en medio y no tengo problema.
ya te contestaran alguien que sepa mejor.
por aqui hace fresquito y llueve por veces.tambien te deseo un feliz dia y fin de semana.un saludiño.

Gracias
CHINDO SEGUIRE ESPERANDO RESPUESTA PORQUE SIGO HECHA UN LIO PORQUE LO QUE NO ENTIENDO ES SI SE DEBE PONER TODO O SOLO UNA FUNCION AIRE O ELECTRICO.

Yo llevo poco con uno así
He leído que el aire se debe usar para el pan y bizcochos, porque reparte el calor por igual yo lo he usado con pastel de manzanas y me fué bien.
Luego probé con el pollo asado como siempre lo había hecho co mi anterior horno que sólo era eléctrico y me salió más seco, así que ahora cuando aso pollo lo hago sin aire.