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Helados en la thermomix

14 de julio de 2002 a las 12:41 Última respuesta: 19 de julio de 2002 a las 21:16

COMO SE HACEN LOS HELADOS EN LA THERMOMIX ME PODEIS DAR ALGUNA RECETA GRACIAS.
UN SALUDO PARA TODAS

Ver también

19 de julio de 2002 a las 21:12

Helado de jijona
1 bote de leche condensada
1/2 Kg de nata Montada
100 gr de almendras tostadas y peladas (molidos)
3 yemas de huevo
1 copita de cognac

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y repartir en los recipientes donde serán servidos y meterlos en el congelador durante unas 6 horas.
** Al principio y mientras no cuajen se deben ir removiendo, mas o menos cada media hora, para que las almendras molidas no vayan para la parte inferior de recipiente (copa).

Para servirlos simplemente sacar las copas de la nevera a adornar con una ginda o similar y un trozo de galleta en el borde.
Si tu sabes pasarlo a la thermomix esta buenisimo

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19 de julio de 2002 a las 21:16

Helado de queso
HELADO DE QUESO:

1 KG. de queso tipo Philadelphia.
1 litro de leche;
250 grs. azúcar;
30 grs. de base de helado.
Mezclar y triturar todos los ingredientes en la Thermomix. Introducir en la heladora y mantener unos 15 minutos aproximadamente.

COULIS DE FRAMBUESA:

300 grs. de frambuesas;
75 grs. de azúcar.

Mezclar y triturar en la Thermomix los ingredientes. Reservar hasta su uso.

¡ hasta otra!

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