En respuesta a suimei_8510794
Dulce de leche casero- la receta es desde argentina
noe
acá en este país, el dulce de leche es un clásico de nuestra repostería- creo que cada uno en su casa tiene la receta que le enseñó su madre o dejó la abuela-
yo te mando esta, que es la básica- mi mamá
solía agregarle nueces molidas y quedaba exquisitoooo!
si la haces, que lo disfrutes y otro detalle, en general, como cualquier dulce, siempre es mejor hacerlos en ollas de cobre- pero si no tienes, vale, como uds. dicen- es lo mismo
cariños
maría josé
DULCE DE LECHE CASERO
Ingredientes:
3 litros de leche
esencia de vainilla 2 cucharadas grandes
media cucharada de bicabornato de sodio(cocina)
azucar fina (800 gramos)
Preparado:
Primeramente meter la ornalla a fuego lento. Poner en la olla
todos los ingredientes en este orden:leche,azucar, vainilla y el
bicabornato. Batir lentamente hasta que se ponga bien espezo y con
buen color marron. El preparado casero dura 2 horas en total
Gracias
Muchas gracias.
Lo probaré.
Saludos.
