conoceís la receta de la salsa de la ensalada cesar?

Última respuesta: 29 de septiembre de 2002 a las 22:51

xi_8748496

23/9/02 a las 15:45

La he buscado en vario buscadores pero cada uno dice una cosa :/
El que no me dice que lleva un huevo¿?!,dice que lleva salsa inlesa (eso que es?)
o salsa worcester (esa si la conozco),o mostaza.
Lo único en lo que coinciden es en que lleva ajo...

Alguien de vosotr@s suele hacerla con un resultado muy rico?
A mi me gusta como la que se come en el vips,en el fosters hollywood o sitios asi.
Muchas gracias!!

Ver también

xi_8748496

24/9/02 a las 22:03

Gracias danisa!
tengo un par de preguntas que hacerte.
En que consiste la salsa inglesa?y la maggi? no lo he oido jamas..
Otra cosita es que el huevo se quedara muy deshecho no?no habia comido nunca esta ensalada con huevo pero todo es probar!
Muchas gracias y un besazo para Chile!!

enea_8514257

27/9/02 a las 18:37

La mía es más sencilla

1 huevo
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de vinagre
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta

Se cuece el huevo durante un minuto solamente. Se enfría en agua helada. Se vierte (yema y clara) en un bol y se mezcla con el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta y la mostaza. ¡Listo!

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