Cómo se hacen las tortitas?

Muy fácil,
veras, bates 1 huevo, 1 taza de harina, 3/4 litro de leche y 2 cucharadas de azúcar, una pizca de levadura y sal. En una sartén con un poco de mantequilla, cuando está caliente echas unas cuantas cucharadas, que cubran el fondo. Cuando está por un lado le das la vuelta... y ya está!!
Acompañalas de nata y sirope, mmmmmmmm,
Saludos!!

La receta que te ha dado deepblue es la mejor
pero si tienes prisa o quieres probar en los supermercados venden una harina que en el paquete pone para hacer tortitas y en otros para hacer pankekes y sólo tienes que seguir las instrucciones del paquete.
Un saludo.