Precisamente las he hecho este fin de semana
depende de la cantidad de personas, pero yo he puesto 2 huevos bien batidos, 1/2 sobre de levadura, 1/2 k. de harina, azúcar al gusto un poquito de canela en polvo y vas echando leche hasta que te quede una masa que no tiene que quedar completamente líquida, pero tampoco muy espesa.
Cuando esté todo bien incorporado se pone una sartén al fuego y cuando esté caliente se añade un poquito de mantequilla, muy poca lo justo para engrasar la sartén, se echa un cacillito de masa y se esparce por la sartén como si fuera una tortilla, se deja un momento y con ayuda de una espátula se da la vuelta, se deja otro momentito y se saca a un plato o bandeja y así hasta terminar con la masa, se puede echar cuando las vas sacando por encima una mezcla de azúcar y canela en polvo, o mermelada del sabor que quieras, o chocolate o incluso nata, eso lo dejo a tu gusto.
Besitos.