Como hacen las tortas de papa?
Ver también
Yo....
rallo unas tres patatas grandes
les pongo una cucharada y media de harina corriente
1 cucharadita de sal
1 cebolla rallada
le puedes poner cebollas verdes o cebollinos
se mescla todo y se ponen cucharadas grandes sobre aceite caliente hasta que esten doraditas. se sirven con natilla y/o salsa de manzana.
Un saludo 
Yo....
rallo unas tres patatas grandes
les pongo una cucharada y media de harina corriente
1 cucharadita de sal
1 cebolla rallada
le puedes poner cebollas verdes o cebollinos
se mescla todo y se ponen cucharadas grandes sobre aceite caliente hasta que esten doraditas. se sirven con natilla y/o salsa de manzana.
Un saludo
Es otra forma
diferente a como las habia intentado hacer pero suenan muy ricas, me puedes enviar la receta de la salsa de manzanas por favor.
Si claro!
Estos son "potato pancakes". Vienen de el este de europa. La gente judia hace una receta muy parecida tambien, se llaman latkes, pero ellos pasan la mescla por la licuadora asi que quedan mas finos.
A mi me gustan mas los pancakes.
La salsa de manzana es facil. Pelas unas cinco o seis manzanas y les quitas el corazon y las semillas. Las cortas en pedacitos y las pones a cocer con azucar y canela al gusto hasta que se desagan muy bien (algo asi como media hora a fuego lento). Tambien la venden enfrascada pero me imagino que alla seria importada. De todos modos es mas rica la casera.
Que difrutes.
Si claro!
Estos son "potato pancakes". Vienen de el este de europa. La gente judia hace una receta muy parecida tambien, se llaman latkes, pero ellos pasan la mescla por la licuadora asi que quedan mas finos.
A mi me gustan mas los pancakes.
La salsa de manzana es facil. Pelas unas cinco o seis manzanas y les quitas el corazon y las semillas. Las cortas en pedacitos y las pones a cocer con azucar y canela al gusto hasta que se desagan muy bien (algo asi como media hora a fuego lento). Tambien la venden enfrascada pero me imagino que alla seria importada. De todos modos es mas rica la casera.
Que difrutes.
Les cuento
que acabo de hacer esta receta y quedaron muy ricos. le hize un pequeno cambio a la receta para que resulten mas faciles: la cebolla la puse junto con los huevos en la batidora y hize un pure que luego anadi al resto de los ingredientes.
Los "panqueques" hay que aplastarlos dentro de la sarten hasta obtener una torta redondita. Se sirven bien doraditos yum!
Un saludo
Oops!
liquadora en vez de batidora.
